贅沢!和栗尽くし 和栗専門店のシュークリーム『和栗や』
3月3日ひな祭りですね!
今回はひな祭りにちなんで、女性に人気のスイーツをご紹介します。
一昨日ご紹介した谷中メンチ『肉のサトー』の向かいにあるのが『和栗や』です。
こちらもよくテレビや雑誌に取り上げられています。
国産和栗100%なだけでなく、生クリームも北海道産を使うなど、国産の素材にこだわったスイーツが食べられます。
店舗はこちらだけなので、ここ谷中でしか食べられません。
店内喫茶では、個性的なモンブランパフェを提供しています。
いちごを使ったメニューは季節限定です。
店内喫茶はあまり広くないので、土日は行列必至です。特に女性客の姿が目立ちます。
待つのは大変なので、すぐ買える和栗ソフトクリーム500円が人気です。
まだ寒い3月にソフトクリームはちょっと辛い・・・
ということで、今回はもう1つの名物和栗シュークリーム500円をご紹介します。
店内に入り『和栗シュークリームをテイクアウトで』と頼むと、箱に入れて渡してくれます。
生菓子なのでは賞味期限は当日まで。
原材料へのこだわりを書いたシールが貼ってあります。
箱をオープン
掌に乗るぐらいの一般的なシュークリームの直径なのですが、クリームがたっぷり入っているせいで、高さがあります。
メンチカツの反省を活かして、今回は断面写真をご用意。
シュー皮の中に、和栗クリームと真っ白の北海道生クリームが二層になっています。
シュー皮は、ややしっとり目。
さつまいもを使った黄色いモンブランクリームとは全く違う味わい。甘ったるさゼロの、和栗の優しい風味豊かなスイーツです。
栗好きの方はぜひお試しください!
○和栗や
谷中銀座内
JR日暮里駅 徒歩6分(550m)
月曜定休
http://waguriya.com/tokyo.html