はらぺこシロの谷根千お散歩

台東区谷中のシロから食い意地たっぷりな情報をお届けします。『ガイドブック買わないで済むね』と思っていただけることを目指し毎日(今のところ)更新中。

暑さでバテた日も大丈夫!食欲を刺激するカレーパン イアナック

今日は日本全国、夏日でしたね!

谷中はお日さまが良く照っていて、かなりの暑さでした。起きた瞬間に「あつっ!」と驚き、今年初のクーラーをつけてしまいました。

 

 昨日は店内の紹介で終わってしまったパン屋さん『イアナック』。
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今日はパンを詳しくご紹介します。

こちらはお店の一番人気メニュー、カレーパンです↓
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お豆とレンコンのカレーパン 240円。

サイズはあんパンぐらいで、直径は10cmほどです。
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表面はカリッと軽く焼き上がっています。一般的な重めな揚げカレーパンとは違い、軽い仕上がりです。

断面図はこちら↓
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カレーペーストの中に、レンコンとお豆がゴロゴロ入っています!レンコンの歯ごたえと一緒にナッツのような香ばしい香りも。

昨日からの暑さでバテ気味でしたが、カレーの香りとカリカリした食感で食欲が復活しました。

 

こちらはゴルゴンゾーラチーズとクルミのパン 227円↓
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長細いフランスパンのような外見。長さは18cmほどです。
断面図はこちら↓
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「チーズのパン」というと溶けたチーズが上にかかったものが多いですが、これは生地にチーズが練り込んであります。真ん中の溝にはクルミがたくさん入っていて、お酒に良く合うお味です。

 

最後は甘いパン、クロワッサン・オ・ザマンド233円です↓
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こちらのシェフはメゾンカイザーご出身なだけあり、メゾンカイザーの定番クロワッサン・オ・ザマンドに似てとても美味しいですよ。クロワッサンの香ばしいパリパリ感を残しつつ、甘いふんわりした仕上がりです。
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包んである紙袋にも油が染みでており、見るからにハイカロリーなパンです。でも大好きなメニューだから止められません・・・

 明日からも暑いようですが、皆さんも早い夏バテに気をつけてお過ごしください!

 

過去の記事 

(イアナック その①週末限定キッシュ)

http://shiro-yanaka.hatenablog.jp/entry/2017/04/15/235447

(イアナック その②フィナンシェとクロワッサン)

 http://shiro-yanaka.hatenablog.jp/entry/2017/04/16/235745

 

☆最後まで読んでくださり、ありがとうございました!また遊びに来ていただけたら嬉しいです☆

 

イアナック

JR西日暮里駅から徒歩3分

営業時間 8:30~売り切れ次第終了

不定休

http://www.ianak.com/news/