暑さでバテた日も大丈夫！食欲を刺激するカレーパン イアナック
今日は日本全国、夏日でしたね！
谷中はお日さまが良く照っていて、かなりの暑さでした。起きた瞬間に「あつっ！」と驚き、今年初のクーラーをつけてしまいました。
昨日は店内の紹介で終わってしまったパン屋さん『イアナック』。
今日はパンを詳しくご紹介します。
こちらはお店の一番人気メニュー、カレーパンです↓
お豆とレンコンのカレーパン 240円。
サイズはあんパンぐらいで、直径は10cmほどです。
表面はカリッと軽く焼き上がっています。一般的な重めな揚げカレーパンとは違い、軽い仕上がりです。
断面図はこちら↓
カレーペーストの中に、レンコンとお豆がゴロゴロ入っています！レンコンの歯ごたえと一緒にナッツのような香ばしい香りも。
昨日からの暑さでバテ気味でしたが、カレーの香りとカリカリした食感で食欲が復活しました。
こちらはゴルゴンゾーラチーズとクルミのパン 227円↓
長細いフランスパンのような外見。長さは18cmほどです。
断面図はこちら↓
「チーズのパン」というと溶けたチーズが上にかかったものが多いですが、これは生地にチーズが練り込んであります。真ん中の溝にはクルミがたくさん入っていて、お酒に良く合うお味です。
最後は甘いパン、クロワッサン・オ・ザマンド233円です↓
こちらのシェフはメゾンカイザーご出身なだけあり、メゾンカイザーの定番クロワッサン・オ・ザマンドに似てとても美味しいですよ。クロワッサンの香ばしいパリパリ感を残しつつ、甘いふんわりした仕上がりです。
包んである紙袋にも油が染みでており、見るからにハイカロリーなパンです。でも大好きなメニューだから止められません・・・
明日からも暑いようですが、皆さんも早い夏バテに気をつけてお過ごしください！
過去の記事
(イアナック その①週末限定キッシュ)
http://shiro-yanaka.hatenablog.jp/entry/2017/04/15/235447
(イアナック その②フィナンシェとクロワッサン)
http://shiro-yanaka.hatenablog.jp/entry/2017/04/16/235745
☆最後まで読んでくださり、ありがとうございました！また遊びに来ていただけたら嬉しいです☆
JR西日暮里駅から徒歩３分
営業時間 8:30～売り切れ次第終了
不定休
