はらぺこシロの谷根千お散歩

台東区谷中在住のシロから食い意地たっぷりな情報をお届けします。『ガイドブック買わないで済むね』と思っていただけることを目指し毎日(今のところ)更新中。

かりそめ天国から人気沸騰中です クリームパン『ブーランジェリー イアナック』その②

昨日ご紹介した『ブーランジェリー イアナック』のクリームパン。今日はいよいよ実食レポートいたします。

(マツコ&有吉かりそめ天国でクリームパン紹介されました『ブーランジェリー イアナック』その①)

http://shiro-yanaka.hatenablog.jp/entry/2017/07/27/134048
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一昨日の『マツコ&有吉のかりそめ天国』クリームパンランキングで紹介されました。(23位中5位)
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昨日は完売で入手できず涙を飲みましたが、今日はちゃんと予約いたしました! 
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今日の『ブーランジェリー イアナック』。

相変わらずお花がキレイに咲いています。
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店先の黒板でもクリームパンを推していますね。週末限定のキッシュメニューも出ています。
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予約名を告げ、無事クリームパンを受けとりました!

店員さんによると『かりそめ天国』放送後、予想以上の反響があったそうです。今までもヒルナンデスなど色々テレビ番組で取り上げられ慣れている『イアナック』ですが、マツコさん効果はさすが違ったようです。
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クリームパン 128円。

『かりそめ天国』では『酒種を使った生地が美味しい』という紹介でしたが、その通りでビニールから出した瞬間に酒種の香りがふんわりと漂います。

酒種といえばあんパンによく使われていますが、クリームパンでは珍しいですね。
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直径は8.5cmほどです。
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こんもりと膨らんだシルエットが愛らしいです。ちょっと大きめの肉まんぐらいのサイズですね。  
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半分に切ってみました。
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 クリームの位置に偏りがあるのはご愛嬌。

上の皮は薄く、クリームは下にずっしりと鎮座しています。
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少しですが、バニラビーンズの黒い粒が見えます。卵黄がたっぷり使われているのでしょうか?シュークリームを思わせるような、黄色みの強いカスタードクリームです。
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 よりクリームにフォーカスできるよう、四分の一にカットしてみました。
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パンの底に厚さ1cmほどクリームの層が乗っています。

クリームの表面は、細かい気泡で凹凸ができています。水分少なめのカスタードクリームなので、ちょっと傾けても垂れてきません。まるでカスタードプリンのような、とても濃厚な味わいです。
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↑こちらは『かりそめ天国』放送の模様です。さすがテレビ、半分の切り方も上手ですね。クリームに偏りがない。

 

至って素朴なクリームパンです。かぶりつくとクリームが溢れる!という、はち切れんばかりのクリームパンではありません。

爽やかな酒種と濃厚なカスタードクリームのベストマッチ。皮が薄いので、一口食べるとすぐクリームにたどり着けます。パンが本当にふんわりと軽いので、子どもでも1つまるごとペロリと食べられると思います。おなかにもたれず体にも優しい印象です。

 

店員さん情報では、今日11時に2回目の焼き上がりでクリームパンを陳列したのですが12時には完売したそうです。必ず手に入れたい方は、電話予約することをオススメします。

 ぜひお試しください!

 

☆最後まで読んでくださり、ありがとうございました!また遊びに来ていただけたら嬉しいです☆

 

ブーランジェリー イアナック

JR西日暮里駅から徒歩3分

営業時間 8:30~売り切れ次第終了

不定休

http://www.ianak.com/news/